用料

有机马铃薯1颗,羊奶罗马诺干酪30g?,胡萝卜一点点,有机蛋3颗,盐适量,胡椒适量

起士马铃薯煎蛋的做法

1、马铃薯、起士、胡萝卜刨细丝，马铃薯丝用清水洗去淀粉再沥干。全部加进蛋里拌匀，用黑胡椒跟盐调味。

2、油热后下锅煎，一开始要用筷子喇，直到半凝固时再整形，两面都上色时可起锅。

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