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香煎鲷鱼番茄义大利面【可尔必思】
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用料
斜管面2人份鲷鱼1片可尔必思乳酸菌发酵乳2大匙小番茄12颗剥皮辣椒4支蒜片6瓣义式香料适量盐巴适量自磨胡椒粉适量玉米粒1/2灌绿橄榄6颗
香煎鲷鱼番茄义大利面【可尔必思】的做法
步骤1:鲷鱼片切块先用盐.胡椒醃过与蒜片煎到金黄焦香备用
步骤2:煮一锅滚水放入一匙橄榄油.盐巴下斜管面煮8分钟
步骤3:小番茄切小块平底锅加一匙橄榄油倒入炒香
步骤4:接着下剥皮辣椒.玉米粒加一些面汤水进来煨一下
步骤5:煮好的斜管面放进来加入可尔必思乳酸菌发酵乳酸甜的滋味来与番茄作结合
步骤6:稍微收汁就可以把煎好的鲷鱼.蒜片.绿橄榄放入同时撒上胡椒粉.义式香料试一下味道再下盐巴作调味
步骤7:拌炒一下就可起锅盛盘!
步骤8:「可尔必思」独特的酸甜滋味和绵密口感，除了当饮品以外，还能当作调味料活用在许多料理当中喔