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[大同小电锅]用电锅做优格
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用料
全脂鲜奶400毫升优酪乳100毫升
[大同小电锅]用电锅做优格的做法
步骤1:将材料混合倒入容器、包一层保鲜膜。(或盖盖子)
步骤2:放进有垫蒸架的大同电锅中，插电按保温键，放一根筷子、盖上锅盖保温六小时即完成。
步骤3:使用草莓优酪乳是想作出粉红色优格，但是不加色素的优格不太粉再加上鲜奶稀释，并没有明显的颜色，做出来口感微甜，比起原味无糖优格，个人觉得比无糖好吃:P
步骤4:制作重点：1.所有容器皆要洗净、烘干(不必另外杀菌)。2.请使用玻璃、瓷器、不锈钢等耐高温容器。3.保温前必须加盖子或包耐高温保鲜膜。4.底层请垫蒸架或舖二层布，勿使容器直接碰触锅底，以免太高温破坏菌种。5.大同电锅保温70度，冬天略低，但这样对菌种温度太高，所以放一~二根筷子，不盖紧锅盖降低温度。
步骤5:冬天一早可以吃热热的优格，也可以冷藏后加各式水果或果酱，电锅就可以简单轻松做出来，超幸福的~~~加上熟成香蕉超推荐^^
步骤6:加果酱、水果好吃
步骤7:这是5/2做的，直接以大同小电锅内锅做1000毫升(优酪乳200、鲜奶800)，因为内锅底部要垫高，锅盖盖不住，空一个很大的间隔刚刚好降温(目前天气热)。
步骤8:加上新上市的爱文芒果，做成玫瑰花、再淋上蜂蜜~一整个大享受^^
步骤9:芒果花制作方法请见右图(点图可放大)