用料

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《好菜网》嫩肉白菜卤的做法

步骤1:砂锅加热，加五花肉稍炒

步骤2:加入虾米炒香，加入酱油、油葱酥(选择加入)、砂糖、五香粉和一碗水，用大火煮滚后，转小火盖好盖子卤40分钟至汤汁剩一半

步骤3:加入一碗水，以及香菇、黑木耳、大白菜块以及红萝卜，将肉放在菜上，使菜都能吸收到卤汁，续卤20分钟

步骤4:取出滴数滴香油，撒少许胡椒粉即可上桌囉！

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