用料

白菜500公克红萝卜45公克蒜头5颗豆皮50公克泰式酸辣汤酱15毫升鱼露2.5毫升沙拉油45毫升水100毫升

泰式酸辣烩白菜的做法

步骤1:准备好食材。

步骤2:白菜洗净切段,红萝卜切丝,豆皮切段。

步骤3:起油锅,将蒜头及红萝卜丝爆香。

步骤4:放入切好的白菜(先放白菜头的部分,先炒一下,再放叶的部分)。

步骤5:加入泰式酸辣汤酱。

步骤6:续加水炒均匀。

步骤7:最后加入豆皮拌炒,盖锅盖闷煮至白菜软熟。

步骤8:开锅盖以鱼露调味,炒均匀。

步骤9:起锅享用！

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