用料

咖哩块（辛口）2块,高汤适量,红萝卜半个,洋葱半个,苹果蓉（取甜味）半杯,乌冬(龙)面1包

【深夜食堂】咖哩乌冬的做法

将洋葱炒香，放人红萝卜，加入高煮10分钟左右．放入咖哩块及苹果蓉，转小火再煮10分钟

将乌冬用热水烫过后，用冰水浸一下（这样面条会更爽口），沥干备用

将乌冬放入咖哩汤中煮滚即可

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