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用料
阿禾师的无毒白虾三只番茄一颗紫洋葱半颗罗勒数片绿藤生机的芽菜少许薄荷叶一片盐少许
罗勒白虾佐番茄鲜蔬盅的做法
步骤1:将新鲜白虾烫熟备用
步骤2:切配料:番茄一颗切三分之一用来切片切丁,另一半则挖空果肉切碎备用
步骤3:将紫洋葱、罗勒叶、番茄切碎撒少许盐再加橄榄油拌匀放入挖空的番茄内,摆上薄荷叶就完成番茄盅囉!可用来沾面包或配虾食用
步骤4:为虾子摆盘,一层紫洋葱,一层番茄片,,虾子去头剥壳呈环状往上堆叠,再放上配料与芽菜,淋上少许橄榄油。
步骤5:就成了一道美味清爽的夏日虾料理囉!