用料

猪板油3台斤约1800g

自制蒸猪油的做法

1、猪板油洗净后先切成薄片，再切成碎丁(或直接请肉贩绞碎更方便)

2、装入外锅，将猪板油放入外锅，将电锅切换到加热的状态

3、加热过程中，拌炒至稍微出油，即可盖上锅盖。持续加热约30分钟，开关会自动跳起

4、待猪油稍凉后，再过滤出猪油渣，即可放入保鲜盒冷藏

5、自制猪油做成猪油拌饭~简单幸福的美味

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