蕃茄炒蛋[爱琳加乡味]

蛋6颗蕃茄2颗糖1/4tsp*2盐1/4tsp*1番茄酱1tsp*2甜酒酿1tbsp*1水2tbsp*2

步骤1:将全部材料准备好。

步骤2:热锅冷油。

步骤3:加入切小块的蕃茄，翻炒一下。

步骤4:加水2tbsp*2。

步骤5:加番茄酱1tsp*2。

步骤6:加糖1/4tsp*2。加盐1/4tsp*1。

步骤7:加甜酒酿1tbsp*1。

步骤8:炒一炒,会有点黏稠状,将番茄盛盘备用。

步骤9:把刚炒番茄的锅子洗一下,不洗的话煎蛋会沾锅。热锅冷油。

步骤10:下蛋液。

步骤11:拿叉子在蛋液里画圈圈,翻来翻去。

步骤12:炒到大概6分熟下蕃茄,炒到差不多凝固呈盘,小心别炒太久炒老囉!!!

步骤13:蕃茄玫瑰花部分,可搜寻关键字"蕃茄玫瑰花"或是"tomatorose",先在番茄底部划一刀,切个约3/4圆当玫瑰花底座,然后像削苹果一样,皮不要削断,最后朝底部转转转就成功!不会很难,也不需要刀法很好,花点时间有点耐心就能成功喔!!!:)