比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
1.酒酿汁液200CC2.第一天用高筋面粉300克3.第二天用高筋面粉100克4.第二天用冷开水100克5.第三天用高筋面粉100克6.第三天用冷开水100克
酒酿酵母液种养面的做法
步骤1:完成酒酿制作
步骤2:取酒酿汁液约200CC
步骤3:加入300克高筋面粉拌匀,置室温6-8小时待其冒泡,放入冰箱冷藏.
步骤4:第二天,加入100克面粉及100克冷开水拌匀,置室温6-8小时待其冒泡,放入冰箱冷藏.
步骤5:第三天,加入100克面粉及100克冷开水拌匀,置室温6-8小时待其冒泡,放入冰箱冷藏.
步骤6:第四天完成.即可取用做为发酵面包之酵母.