用料

五花肉条2条,蒜粒5粒,姜片5片,细冰糖3分之一杯{量杯},八角8粒,胡椒粉适量,五香粉适量,米酒1杯{量杯},酱油半杯{+-}{量杯},水1杯{量杯}

懒人卤肉的做法

1、蒜头姜片下锅爆香将五花肉切片{大片}下锅翻炒.再将冰糖放入炒到冰糖融化

2、加入五香粉和胡椒粉和八角再将米酒.酱油水加入翻炒{开中大火}炒至酱汁剩大约8分满{量杯}关火取出

3、放入电锅{外锅2杯水}炖煮.等电锅跳起即可{不用再闷}

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