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酥炸鸡柳条-拜拜鸡Part2
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用料
鸡胸肉一付,面粉适量,全蛋2,面包粉适量,胡椒少许,盐少许
酥炸鸡柳条-拜拜鸡Part2的做法
整只鸡先用开水冲过(扫墓拜拜会有灰尘金纸香灰之类的)鸡只拆解,鸡腿,鸡翅,鸡胸肉,鸡头/鸡脚/鸡骨。(其实是我实在不会剁鸡啦)
将鸡胸切成大粗条,洒点盐和胡椒,拌匀
依序将鸡胸条沾上面粉-蛋液-面包粉,下锅炸至金黄即可。