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用料
好市多梅花猪肉片适量,洋葱1/2颗,骆艺不绝天香麻辣酱半匙,酱油2大匙,糖1大匙,葱花些许
麻辣猪肉丼的做法
豆油伯的骆艺不绝天香麻辣酱跟椒麻酱都好吃，这是由骆师傅研究出来的独门配方，我个人超喜欢，尤其是吃火锅的时候，加一点点进去，整个汤头都提升不少美味，而且又香又麻又辣！！
首先我们先下橄榄油炒洋葱。
炒到有点软化就再下一点橄榄油，和半匙骆艺不绝天香麻辣酱一同拌炒，让麻辣酱的香味再次借着热油散发。
炒香之后我们下点热水，加入酱油和糖(一般日式调味会用味淋也可以。)你可以试想着甜甜咸咸的味道，然后加著麻辣酱的辣感，记得边试味道，味道完全由你自己决定。
洋葱差不多都变成咖啡色后，代表已入味软化，那么我们就把猪肉片不解冻直接加入，闷煮。(此时准备切葱花。)
打开盖子香气扑鼻，可以把梅花猪肉片再分切小块一些比较好入口。(外面的丼饭都是碎碎的肉居多~)
盛上饭，盖上麻辣猪肉，洒点葱花，跟外面卖的真的没什么差别，看起来美丽，吃起来也是美味无比！！带点麻辣将更提味，味道更丰富，我甚至觉得比外面还好吃:P