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菲姐私房菜-香烤松阪猪

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用料

松阪猪1片海盐适量黑胡椒适量

菲姐私房菜-香烤松阪猪的做法

步骤1:将松阪猪洗净擦乾,与肉的肌肉纹理垂直划三刀,再洒上一点盐

步骤2:准备好煎烤锅,不用放油喔,放入松阪猪,盖上锅盖,烤约4分钟让表面有点焦黄色,再开盖翻面,一样盖上盖子烤3-4分钟至肉全熟

步骤3:将肉起锅,撒上一点海盐和黑胡椒,切片状就完成囉


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