用料

糯米粉45g在来米粉35g玉米粉20g水185g糖粉30g植物油20g

冰皮月饼~喵♥的做法

步骤1:水、糖粉及油拌匀筛入粉类拌成团，静置半小时

步骤2:中火微波约10分钟至熟（会成半透明状），取出待稍冷后揉至光滑

步骤3:冷却后分成12等份，用手捏成圆形薄皮，包入25g水果馅，放入洒上熟太白粉的模型中压型

步骤4:取出后刷掉多余太白粉即可食用

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