用料

九层塔5元鸡蛋3颗黑麻油2-3匙盐巴半匙米酒半碗二砂1/4碗或更少

九层塔甜酒蛋的做法

步骤1:食材备妥如右图,九层塔摘叶洗净沥干水份备用..

步骤2:将鸡蛋打散后加入塩,九层塔拌匀..中小火起油锅,倒入麻油即可将蛋液倒入..

步骤3:续煎1-2分钟,等底部煎成形后翻面再煎1-2分钟..

步骤4:倒入米酒,糖后煎煮至收汁就完成了呦!!

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