用料

冷冻火锅牛肉片180g洋葱丝半颗鸡蛋一颗酱油20ml味淋10ml水60ml糖少许

牛丼的做法

步骤1:先将酱汁调好备用。

步骤2:加一大匙酱汁进肉片拌匀，再拿少许蛋白拌入肉片。

步骤3:一小匙油热锅。洋葱丝略爆香后下肉片，并将酱汁倒入烧煮至肉片5分熟。

步骤4:倒入剩余打散的鸡蛋液，盖锅闷10秒后即可。

步骤5:连同酱汁铺在适量白饭上完成。

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