用料

培根，韩式辣白菜，鸡蛋1个，米饭

韩式泡菜培根炒饭的做法

1、培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄。

2、辣白菜切细丝备用。

3、锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散。

4、将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒。

5、分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。

小贴士

1、米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了）

2、蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。

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