用料

洋葱丁100克红萝卜丁80克马铃薯丁250克猪肉丁300克南瓜泥200克咖哩粉2大匙水800ml咖哩块3块

南瓜猪肉咖哩的做法

步骤1:准备食材

步骤2:锅内先加少许油~炒洋葱

步骤3:然后放入红萝卜一起下去炒

步骤4:再加入猪肉丁

步骤5:最后放马铃薯下锅

步骤6:用少许咖哩粉先把食材炒出香味(这步骤也可省略)

步骤7:加南瓜泥和适量的水(水量淹过食材再多一点点)

步骤8:步骤7煮滚后转小火~闷5分钟让食材熟透

步骤9:用筷子或锅铲试试红萝卜软硬度~到九分熟就可加入咖哩块~等到咖哩块完全融化就可以上桌囉

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