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萱萱的鲑鱼白酱义大利宽面
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用料
宽扁面200g,帕玛森起司适量,蛤蛎300g,巴西里少许,时萝少许,鲜奶油100g,洋葱20g,鲑鱼100g,白酒少许,盐,黑胡椒适量
萱萱的鲑鱼白酱义大利宽面的做法
蛤蛎加少许酒水煮滚,将壳和肉滤掉成为高汤备用
洋葱丁炒香后放入切块的鲑鱼,白酒,高汤,主约两分钟再放入鲜奶油后调味
大锅水加盐煮滚后放面煮约八分熟
将面捞起倒入奶油酱中拌匀并加入时萝和巴西里及起司即可