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丽娟烘焙屋~~烘烤茄子
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用料
茄子1条红辣椒1根姜泥1小匙蒜泥1小匙香菜1小把酱油2大匙香油1大匙白醋2大匙细砂糖1小匙
丽娟烘焙屋~~烘烤茄子的做法
步骤1:茄子洗净切斜片，放入烤盘中均匀刷上香油,放入已预热180℃的烤箱烘烤8分钟，备用。
步骤2:将姜、蒜、红辣椒、香菜切末放入大碗中和所有调味料拌匀，最后加入烤好的茄子拌匀即可。