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【我的第一堂甜点课食谱试作】香蕉千层塔
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用料
千层酥皮一张,糖适量,鲜奶油50克,香草粉1/2匙,香蕉乙根,糖粉适量,薄荷叶数叶
【我的第一堂甜点课食谱试作】香蕉千层塔的做法
先切好想要的尺寸，撒上糖后的酥皮用相同大小的网架或烤盘压在上方，预热完烤箱后，200度约烤20分钟，待凉
把鲜奶油及香草粉一起打发到有小尖角，放进冰箱稍微定型一下
把香蕉切薄片，要薄薄的哦！不然组合起来会太高，
把放凉的千层酥、冰镇过的鲜奶油及香蕉组合起来，在表面撒上糖粉及挤一点奶油，放上薄荷叶做装饰