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用料
巧克力50克草莓3颗鲜奶油170毫升糖25克
草莓甜心巧克力杯的做法
步骤1:巧克力隔水融化。
步骤2:搅拌一下让巧克力完全溶解
步骤3:做成巧克力杯：使用巧克力专用模或纸模比较容易脱模。用汤匙将溶解的巧克力加到纸杯中，运用背面往上推，直到整个杯子均匀布满一层薄薄的巧克力。
步骤4:若纸杯会往外扩，可用圆圈模固定。
步骤5:放冰箱冷藏3分钟(边做边冷藏，不会浪费时间)
步骤6:取出再刷一层巧克力液，让巧克力杯更坚固，然后冷藏一小时，撕开纸张(手不要碰巧克力)。
步骤7:鲜奶油加糖打发，装入挤花袋、在杯子中间挤一球奶油花。
步骤8:草莓洗净过冷开水，用厨房纸巾充分吸干水分，对切后放一片在鲜奶油上。
步骤9:这个点心可以提前一晚做好放冰箱冷藏，客人来的时候就不用匆忙准备，非草莓季放奇异果或综合水果丁都非常适合。