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用料
罐装玉米粒1罐博客小热狗4根洋葱半个鲜奶150cc奶油约20g面粉1.5大匙鲜味炒手1/2小匙黑胡椒粒随意干燥巴西利随意
玉米浓汤的做法
步骤1:[做法]1.先准备好所需材料
步骤2:2.热狗和洋葱切成所需大小3.准备一适合锅子放入奶油ˊ让其慢慢溶化4.取1小部分洋葱和奶油一起炒香5.然后加入面粉一起炒香(记得将火调到最小哦)
步骤3:6.然后分次加入牛奶和炒香的面粉拌匀7.接着添入酌量的水和玉米粒及剩下的洋葱一起煮滚8.将玉米粒和洋葱的甜味煮到完全释放出来后ˊ再加入热狗丁ˊ然后热狗熟透ˊ熄火前再调味ˊ并洒上少许干燥巴西利和黑胡椒即可。
步骤4:9.香浓美味的玉米浓汤就完成囉~~
步骤5:因为小情人特别喜欢热狗ˊ所以我拿来运用搭配ˊ火腿ˊ培根ˊ也都是很好的选择ˊ可以根据喜好自行运用ˊ这是一道用白酱为基底的玉米浓汤ˊ炒香面粉除了增加风味也自然取代勾芡的效果ˊ喜欢有颗粒感就像欧巴桑这样煮ˊ如果希望是完全浓汤感觉ˊ就将玉米粒洋葱用食物调理机打成泥状一同煮滚即可一般浓汤都能这样运用完成喔~~喜欢的动手试试看吧~~