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Y芬的小厨房--姜母鸭

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用料

鸭半只姜100g麻油2匙花生油2匙高丽菜适量菇类适量中药包1包酒适量火锅料适量

Y芬的小厨房--姜母鸭的做法

步骤1:先把姜用刀背拍碎备用。

步骤2:放入麻油爆香姜后放鸭肉下去拌炒30分。

步骤3:在放入锅中加水和酒盖过鸭,再放入中药的鲁包,水滚后关小火煮个30分钟,再加入自已喜欢的火锅料和菇类下去煮软即可。1.鸭肉一定要炒过才会香。2.想吃什么料可以自已加哦。3中药包可以去中药房买,也可以不加,加入红枣、黑枣、当归就可以了。



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