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鸡蛋意面2个,白虾4尾,蛤蛎约300公克,蛋1个,五花肉片8片,贡丸1个,火锅料适量,青江菜2株,鲜香菇1朵,葱1根,盐适量
1、海鲜洗净、青江菜切四等分、香菇对切、葱切珠备用。
2、取锅将意面川烫至软，煮至约8分熟捞起。
3、另取锅加入适量水或高汤，加入海鲜、肉片、贡丸、火锅料、蔬菜煮开，再放入蛋及作法2的意面续煮，斟酌以盐调味，撒上葱珠即可。
