炒杏仁小鱼干멸치볶음

小鱼干两杯杏仁半杯酱油一匙蜂蜜或果糖一匙砂糖一小匙芝麻少许

步骤1:备料

步骤2:小鱼干先用中火快速干炒过。因为我们家的小鱼干是在市场买散装的，所以稍微用水冲洗过再炒干比较安心。

步骤3:平底锅加入两匙油

步骤4:放入小鱼干翻炒

步骤5:接着放入杏仁继续翻炒

步骤6:加入一匙酱油和一匙蜂蜜调味

步骤7:小火拌炒均匀

步骤8:小鱼干完全炒松后就可以关火，接着洒上一小匙砂糖。

步骤9:最后再洒上少许的芝麻拌匀。冷却后就可以装进保鲜盒保存。

步骤10:灯灯！炒杏仁小鱼干完成

步骤11:光是这一小碟就足够配一碗饭了。当零嘴吃也不会过咸。以前太太对小鱼干不太有兴趣，吃过这个后就对它改观了，真心推荐大家一定要试试看喔。