用料

鸡蛋２个蛋黄１个草莓果汁８０ＣＣ鲜奶１４５ＣＣ细砂糖25G

草莓牛奶烤布丁［烘焙展食谱募集］的做法

步骤1:草莓果汁+鲜奶+细砂糖放在炉上加热~到砂糖溶化，后放置微温（不然等下加入蛋会煮熟＝＝）

步骤2:鸡蛋＋蛋黄打散~~~加到草莓牛奶中

步骤3:搅拌均匀

步骤4:因为鸡蛋量是２＋１，所以颜色仅有一点点的粉红色

步骤5:过筛３次～～～

步骤6:这是过筛三次后的杂质

步骤7:完全没有气泡杂质的布丁液

步骤8:仔细的倒入布丁杯中

步骤9:烤盘倒入热水，要加到杯子的１／２高150度烘烤35分钟~

步骤10:烘烤完放凉，置于冰箱一夜，隔天就可以吃囉～～～因为没有加香草，所以只有草莓跟鸡蛋香，非常好吃～～～

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