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用料
老面(可不加)50g高筋面粉250g低筋面粉40g鲜奶210g蜂蜜25g盐3g无盐(发酵)奶油15g酵母粉3g
松软白面包的做法
步骤1:面包机容器内装好做面包的叶片，将材料(奶油除外)放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。约十分钟搅拌成团后，再放入奶油一起搅拌。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌２５分钟，酵母粉在搅拌５分钟后放入；奶油在搅拌１０分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约１小时。
步骤2:１小时后，搅拌揉面及首次发酵完成，取出面团轻揉压出空气后，将面团分切成１０等份并滚圆，盖上保鲜膜，静置松弛醒１５分钟。
步骤3:醒好的面团压扁，杆成长椭圆形片，再由长边卷起成长条状，并将收口粘合。
步骤4:将卷好的面团一一排放在舖有不沾烘焙布(纸)的烤盘上，表面喷点水，送进烤箱，做最后发酵１小时。
步骤5:面团发酵完毕取出，用筛网在表面均匀洒一点高筋面粉，送进已预热１８０度Ｃ的烤箱，烤５分钟，再降至１６０度Ｃ烤１０分钟即完成。
步骤6:锵锵！！香喷喷的面包出炉啦~将面包移至铁网架上放凉。
步骤7:面包完全冷却后，由侧面切开但不切断，(咸口味)夹入生菜，玉米，鲔鱼，蛋和起司，就是美味的一餐！(甜口味)涂抹果酱，巧克酱或奶油也很赞哦！