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鲭鱼半条,干昆布1/4碗,汁料:味噌1汤匙,汁料:料酒0.5汤匙,汁料:糖1.5茶匙,汁料:盐0.5茶匙、生抽1汤匙1份,汁料:辣椒(切丝)1条
1、鲭鱼洗净,切成4份割花备用。
2、煮滚水,放入干昆布煮成汤汁。
3、盛起昆布,放入鲭鱼煮5-6分钟。
4、将汁料材料混合,倒入锅中与鲭鱼共煮约10分钟。
5、盛起鲭鱼,将汁料煮至收干后淋上鲭鱼面即可。