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【外宿料理】蒜炒野菇鸡肉义大利面
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用料
义大利笔尖面100g去骨鸡腿肉丁适量洋葱1/4颗鸿喜菇半包蒜头8~9瓣盐适量黑胡椒适量橄榄油适量
【外宿料理】蒜炒野菇鸡肉义大利面的做法
步骤1:鸡腿丁加入蒜头、盐、黑胡椒,搅拌均匀,稍微醃一下备用烧滚开水,放一大匙盐,然后将义大利面丢下去煮,煮熟后捞起备用(包装上说是11分钟,但不知道是不是我用电火锅煮的关系,到大概14分钟才熟)
步骤2:洋葱切小丁状、鸿喜菇把他们屁股的部分切掉然后再掰开(听起来好变态)、蒜头拍岁以后剥皮,切成细碎状
步骤3:锅中倒油,先将蒜头放进去爆香
步骤4:再放入洋葱和醃渍好的鸡腿肉丁
步骤5:放入鸿喜菇,并加入盐与黑胡椒调味
步骤6:倒入煮熟的义大利面,拌炒一下,并且做最后的调味,就完成囉~~~~!!