用料

虾10只威化纸10张芒果适量沙拉酱适量美丽媞妮特级初榨橄榄油适量

芒果炸虾卷的做法

步骤1:虾去除头尾和肠泥,用盐和米酒醃一下

步骤2:芒果切成粗条状

步骤3:威化纸铺上虾和芒果,挤上沙拉酱,卷起(动作要快才不会沾湿威化纸)

步骤4:沾上蛋液和面包粉

步骤5:用小锅倒入美丽媞妮特级初榨橄榄油,烧至中温

步骤6:放入虾卷用中大火半煎炸至金黄

步骤7:取出摆盘即可食用

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