巴西Q软起司小面包CheeseBuns

番薯粉(木薯粉)200克起司粉50克全蛋1颗黑芝麻15克鲜奶100毫升水100毫升葵花油50毫升砂糖25克盐少许

步骤1:一般都使用木薯粉制作，家里有一包纯番薯粉还没使用，就用它替代，成品一样很不错，很像韩国面包，只差巴西CheeseBuns一定要有起司。这是基本款，可以在里面再包起司或是在表面洒焗烤起司。

步骤2:将A鲜奶、水、油、糖、盐，一起放锅中煮到沸腾

步骤3:冲入番薯粉中，快速拌均匀，稍微降温。

步骤4:加入起司、蛋、芝麻，拌匀(拌匀即可不要过度搅拌以免不膨)。

步骤5:双手沾少许油，取20克搓成一个圆直到用完面团；表面刷一层鲜奶、再撒点起司粉(分量外)。烤箱预热180度烤20分钟。

步骤6:超Q软~~充满起司和芝麻的香气、越嚼越香，因为无添加泡打粉，久放会变硬一点，喷点水再低温烘烤一下就会变回软Q~~