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影音示范教学韩式凉拌小黄瓜
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用料
小黄瓜3-4条韩式辣酱2大匙鱼露1小匙柚子醋(柠檬汁)0.5-1大匙可尔必斯2大匙冷压芝麻油1-2大匙砂糖(脱生)适量蒜头适量
影音示范教学韩式凉拌小黄瓜的做法
步骤1:将洗净、去头尾的小黄瓜拍扁,切段!
步骤2:步骤一加入适量的砂糖脱生(杀青涩).摇晃静至约五分钟.去除脱出来的水分!
步骤3:加入所有的调味酱料及蒜头.
步骤4:拌匀后即可上桌!