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柚香乳酪蛋糕~Panasonic制面包机

为您提供柚香乳酪蛋糕~Panasonic制面包机的菜谱,包括柚香乳酪蛋糕~Panasonic制面包机的做法,柚香乳酪蛋糕~Panasonic制面包机的做法步骤,柚香乳酪蛋糕~Panasonic制面包机怎么做好吃等详细内容。

用料

乳酪奶油250G砂糖30G全蛋一颗低筋面粉20G水50CC柚子酱35GOREO碎饼50G奶油20G

柚香乳酪蛋糕~Panasonic制面包机的做法

步骤1:奶油放进蒸容器内,隔热水溶化,加入OREO碎饼,搅拌均匀铺平、压实,做好饼底的蒸容器,放入冰箱冷藏。

步骤2:乳酪奶油250G(切1公分大小)、砂糖35G(大四匙)、全蛋一颗,放进面包容器内(用面包叶片),选乌龙面模式(30)搅拌15分钟。

步骤3:低筋面粉20G过筛,与柚子酱35G、水50CC,一起放入锅内,选乌龙面模式(30)续搅拌15分钟。

步骤4:上述两次搅拌共30分钟,完成后,选择蛋糕模式(24),机器会先行搅拌12分钟,此时乳酪起司已经非常细致了。

步骤5:蛋糕模式搅拌12分钟后,逼声响起,有15分钟的清除面粉工作时间,取出面包容器(勿按取消),用刮刀协助将起司乳酪面团,倒入蒸容器内,轻轻上下震动蒸容器,让空气排出,让饼皮和乳酪黏合紧密点。

步骤6:面包容器取下叶片,清洗干净,装入100CC的水,准备烘烤。

步骤7:将面包容器放进机器内,再安装上蒸容器,按下开始,机会再运做5分钟的揉面、醒面动作,但因为已经换上蒸容器,所以此动作与我们无关,就等他走完此程序,进入下一个步骤~烘烤。

步骤8:蛋糕模式烘烤1小时,完成出炉。静置1小时后,可轻松脱模,完成。


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