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外酥内Q葱油饼(免揉.15分)
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用料
低筋面粉100g泡打粉1小匙太白粉2小匙榖盛寿喜烧1小匙白胡椒少许葱末2根鲜奶100cc盐少许香油1小匙白芝麻少许﹝沾酱﹞蒜末1小匙﹝沾酱﹞榖盛寿喜烧1小匙﹝沾酱﹞辣椒末少许
外酥内Q葱油饼(免揉.15分)的做法
步骤1:备齐材料
步骤2:先调﹝沾酱﹞:榖盛寿喜烧1大匙+蒜末+辣椒末
步骤3:低筋面粉.泡打粉.榖盛寿喜烧1小匙.白胡椒.葱末.鲜奶.太白粉.塩搅拌均匀
步骤4:将面楜装到袋中呈三角状,剪一个小洞
步骤5:平底锅开小火放油及1小匙香油(可省略,加香油煎出来比较香),面楜由中心点往外绕圈至你想要的大小,趁面楜未全干时洒一些白芝麻,以中小火煎到两面金黄即可起锅