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用料
松阪猪约250g柠檬2颗烧烤酱3大匙蜂蜜1.5大匙柠檬汁1.5大匙米酒1大匙柠檬皮末1个
酱烧蜂蜜柠檬松阪猪的做法
步骤1:先准备好所需材料ˊ松阪猪洗净ˊ擦干水份ˊ逆纹切薄片
步骤2:取一颗柠檬ˊ刮下皮末备用ˊ(柠檬清香味来源ˊ尽量别刮到白膜ˊ会有苦味)
步骤3:热锅后不用放油ˊ直接将松阪猪下锅拌炒至表面金黄
步骤4:然后加入米酒1大匙ˊ四季烧烤酱3大匙ˊ蜂蜜1.5大匙ˊ拌炒均匀
步骤5:最后酱汁略收干前再加入柠檬汁1.5大匙ˊ柠檬皮末1/2量ˊ快速拌匀即可
步骤6:取另一颗柠檬切片装饰ˊ摆上完成步骤5ˊ再洒上剩下柠檬皮末就完成囉。
步骤7:够味又开胃的一道料理ˊ好吃又方便ˊ推荐给大家^^运用烧烤酱本身丰富口感ˊ只需稍为变化就能快速变成蜜汁调味酱ˊ不但味道迷人ˊ色泽美丽ˊ上色效果也超棒喔。最重要省掉瓶瓶罐罐困扰ˊ只要一瓶加以变化就能快速做出好味道。