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热带风格子松饼

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用料

水果丁适量,炼乳适量,无盐奶油2g,中筋面粉100g,糖10g,盐1g,鲜奶70ml,全蛋1颗

热带风格子松饼的做法

1、将中筋面粉、糖、盐混合成为松饼粉

2、全蛋打散并加入牛奶

3、慢慢将松饼粉分批加入液体慢慢用橡皮刮刀混合均匀,变成面糊~

4、松饼机预热好之后,在表层刷上少许奶油,由中间慢慢倒入松饼面糊,盖上盖子翻转到背面烤三分钟,再翻转回正面闷30秒

5、出炉后可以搭配各式夏季水果如芒果、奇异果凤梨等等搭配炼乳可以提出松饼本身的蛋奶香



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