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【烘培笔记】焗烤奶汁薯泥~

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用料

马铃薯2颗,牛奶150cc,培根3-4片,焗烤用的起司丝适量,盐1小匙,黑胡椒1小匙

【烘培笔记】焗烤奶汁薯泥~的做法

材料处理备用:马铃薯削皮后切片;培根切小片,加盖放入微波炉微波1分钟后备用

马铃薯、牛奶、盐、黑楜椒放入电锅内锅稍微搅拌,在外锅倒入1又1/2碗水后压下去蒸,蒸熟后以木匙压成薯泥

将微波好的培根拌入马铃薯泥中,舖盘并洒上适量起司丝

200度烤10~15分钟至表面金黄即可



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