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为您提供姜母鸭的菜谱，包括姜母鸭的做法,姜母鸭的做法步骤,姜母鸭怎么做好吃等详细内容。
红面番鸭半只姜片10大片板豆腐1大块麻油2大匙米酒适量盐适量
步骤1:鸭肉川烫洗净
步骤2:起一油锅，下麻油，爆香姜片，姜的量可以依个人喜爱添加或是减少
步骤3:鸭肉下锅快炒
步骤4:将炒好的鸭肉与切块的板豆腐入锅，加水与米酒至九分满，酒的比例按照个人喜爱添加，煮开后调味，再煮30分就可以囉
步骤5:大家还可以加入高丽菜、米血、豆皮.......等等来当配料，全家人一起来补一下～
