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爱烹饪。菜菜豆腐丸子烧
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用料
板豆腐2块蔬菜内馅适量蛋2颗胡椒些许盐些许面粉1大匙酱汁适量沙拉酱适量柴鱼片适量白芝麻些许
爱烹饪。菜菜豆腐丸子烧的做法
步骤1:板豆腐2块用重物压出水蔬菜内馅：想给小孩吃的、小孩不敢吃的、要清冰箱的蔬菜......通通打成内馅就对了板豆腐用汤匙压碎后,加入蔬菜内馅中,再加上2颗蛋.胡椒.盐.面粉,搅拌均匀不沾手捏丸法:用右汤匙摔叩到左汤匙上,反复交换摔出空气并整形(一定要有叩!一声的力道喔!)
步骤2:做出蔬菜丸子(这次做了30颗)
步骤3:下锅炸到熟,两面金黄就起锅吸油
步骤4:摆盘刷上酱汁(大人可加上芥末),挤上沙拉酱,放上柴鱼片跳舞,再撒点白芝麻,就成功伪装成章鱼烧啦