用料

软化的无盐奶油60克糖粉50克蛋黄1个低筋面粉130克松露酱1大匙

松露饼干的做法

步骤1:将软化的无盐奶油和糖粉用打蛋器（或电动搅拌器）搅打成颜色变白的乳霜状

步骤2:加入蛋黄拌匀

步骤3:筛入低筋面粉拌匀

步骤4:加入松露酱拌匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

步骤5:在桌面上和面团上撒些手粉，将面团橄成0.5公分厚的面皮，再用饼干模压出形状

步骤6:排在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180℃的烤箱中，烤12-15分钟。出炉后，在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却即可

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