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幸福的饺子～虾仁荠菜肉饺+煎饺
为您提供幸福的饺子～虾仁荠菜肉饺+煎饺的菜谱，包括幸福的饺子～虾仁荠菜肉饺+煎饺的做法,幸福的饺子～虾仁荠菜肉饺+煎饺的做法步骤,幸福的饺子～虾仁荠菜肉饺+煎饺怎么做好吃等详细内容。
用料
绞肉1斤虾仁半斤荢荠8颗高丽菜1.5斤葱10株盐适量水饺皮2斤米酒适量白胡椒粉适量荫油膏适量
幸福的饺子～虾仁荠菜肉饺+煎饺的做法
步骤1:高丽菜切细丝，撒上少许盐拌一拌，挤掉少许水分，备用。
步骤2:绞肉拌入调味料-米酒、盐、荫油膏、白胡椒粉拌匀后，再拌入荢荠、虾仁拌匀，最后拌入高丽菜丝（作法1）。入冰箱冷藏2-3小时。
步骤3:切葱花、荢荠拍打碎粒、虾仁剪小段。
步骤4:包水饺囉！酌量舀取内馅，分别包入水饺皮中。
步骤5:烧滚一锅水，下水饺，煮滚，加1/2杯冷水再烧滚。将水烧开，即可捞起熟透的水饺了。大粒饱满鲜甜美味水饺上桌了！
步骤6:少许由放入冷冻饺，扑满平底锅，煎到底部焦黄，加水盖到饺子2/3盖上锅盖煎到水剩少许再加入少许面粉水，煎到水收竿有焦香味就可起锅囉!