用料

竹笋(已蒸熟)3根蒜头适量葱绿适量水半杯(米杯)糖2小匙酱油半杯(米杯)

酱烧竹笋的做法

步骤1:将已蒸熟的竹笋切成好入口大小。

步骤2:锅内加入少许橄榄油/并加入少许蒜头爆香/蒜香味出来后加入竹笋拌炒/均匀拌炒后加入水与酱油盖上锅盖闷煮约3-5分钟/打开锅盖翻炒竹笋让竹笋两面均匀上色/颜色均匀后加入糖与葱绿并让汤汁收干。

步骤3:汤汁收干后即可盛盘上桌。

---

---