用料

高筋面粉100g低筋面粉100g盐2g香草糖(细砂糖)40g鲜奶40g发酵无盐奶油40g全蛋1颗(约60g)

列日松饼‬的做法

步骤1:高筋面粉、低筋面粉，混合均匀过筛备用。牛奶、奶油先以微波加热让奶油溶化备用趁作法②尚有余温，加入香草糖拌匀，再加入鸡蛋再次拌匀，接着放入作法①、盐充分拌匀后，将完成的面团加盖，室温发酵约50分钟。

步骤2:分割滚圆成小面团，再松弛10分钟。(大小自行斟酌)

步骤3:先将松饼机预热后，将面团放进松饼机，表面烤至金黄色即可。

步骤4:

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