用料

可可粉100g,细砂糖100g,淡奶250g,食油100g,炼奶150g,面粉150g,发粉1茶匙,苏打粉1茶匙,鸡蛋B4粒

蒸巧克力蛋糕的做法

1、将A料（可可粉除外）在火上热一会儿，让砂糖溶化。待凉。

2、用另一个容器打蛋。将步骤1的混合物加入蛋液里。

3、筛入面粉、发粉、苏打粉及可可粉。用低速打均。

4、将混合好的面糊倒入容器里，隔水中火蒸一个小时。

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