用料

马铃薯一颗,花椰菜半颗,玉米笋八条,无盐奶油2小匙,橄榄油少许,香蒜粒3办,新鲜巴西里5株,粗粒黑胡椒少许,盐少许

义式香料炒洋芋的做法

1、马铃薯刷洗干净，带皮切块

2、巴西里叶切碎，备用

3、平底锅热油，融化无盐奶油后，放入马铃薯，加入少许盐、粗粒黑胡椒、香蒜粒拌炒至变色，马铃薯表面呈现金黄

4、熄火，用余温炒匀巴西里叶，起锅

5、锅子煮滚水，放入洗好的花椰菜，川烫5分钟

6、将洗好的玉米笋及川烫过的花椰菜放入平底锅用小火干煎至微焦，即可与马铃薯盛盘上桌

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