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鲔鱼玉米燕麦粥

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用料

燕麦片2碗,水煮鲔鱼罐头1罐,玉米粒1/2罐,鸿喜菇1包,鸡蛋2颗,青葱1只,高汤500C.C,烹大师少许

鲔鱼玉米燕麦粥的做法

鲔鱼罐头和玉米粒沥掉多余水分、鸿喜菇切除蒂头,用手剥成小块、鸡蛋打散、青葱切花备用。

取一砂锅,放入高汤煮滚后,再加入鲔鱼、玉米、鸿喜菇煮至沸腾。

放入燕麦片焖煮3~5分钟至自己喜欢的浓稠度,再加入少许烹大师调味。

转小火,淋上蛋液后马上关火,再洒上葱花即完成。



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