用料

鸡蛋一颗麻油一汤匙盐巴一点点中姜适量米酒一汤匙

滋补~麻油煎蛋的做法

步骤1:中姜切片.鸡蛋可以用白鸡蛋或是红鸡蛋.红鸡蛋营养价值更高.大家可任意选用自己喜欢的~

步骤2:麻油一大汤匙.用中小火煸姜片.麻油切勿用大火喔!太高温油容易变质

步骤3:等姜片煸的些许乾乾的就可以直接煎蛋囉!

步骤4:蛋两面煎焦香.放入一大汤匙的米酒.加一点点盐巴.....这里可以任自己口味选择.喜欢酒香重的就全酒.不爱酒味太重的可以加适量的温开水一起滚煮....等到汤汁快收干时就完成囉!!

步骤5:完成~单吃或配白饭都很好吃.又可以达到立即补身.让子宫变温暖喔!

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