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用料
三节翅4支,彩色米各1/2杯,姜1小块,葱1根,芝麻少许,蜂蜜1/10杯,苦茶油适量,三岛香松适量,酱油1/5杯,酱油膏1/5杯,米酒少许,糖1匙,太白粉1匙
蜜汁鸡翅包饭的做法
1、鸡翅去骨、姜切片、葱切段、蜂蜜加水拌匀备用。
2、将鸡翅放入醃料、姜、葱待醃入味,另将彩色米各别煮熟。
3、彩色饭拌入苦茶油及三岛香松,塞入作法2的鸡翅内,以牙签封口。
4、烤箱预热5分钟,放入作法3烤约20分钟至熟成,取出后刷上蜂蜜水、撒上芝麻后切块即可。